協会について

おにぎりは、日本のファストフードであり、スローフードであり、ソウルフードである——わたしたちは、おにぎりを「オープンソースの食プラットフォーム」と捉え、公共性をもった「おにぎりインフラ」の構築を目的に活動しています。

おにぎり協会とは

2013年2月結成、2014年2月20日設立。理念、代表メッセージ、事業内容、そしてこれまでのあゆみをご紹介します。

縄文の炭化米から2014年の協会設立まで、にぎり飯と日本人の歩みを年表でたどります。弥生の炭化米塊が出土した石川県中能登町は、いまの自治体会員です。

協会の活動を応援いただいているみなさまを、それぞれの持ち場とともにご紹介します。

各界の方々に聞く、おにぎりの記憶。連載はおにぎりJapanの特集「わたしのおにぎり物語」でお楽しみいただけます。

代表理事：中村祐介。役員、定款、個人情報保護方針など、法人としての基本情報をご覧いただけます。

報道・会員のみなさま向けのロゴデータ、写真素材、ファクトシート。