お知らせ・メディア掲載

2021.08.25: お知らせ; 東京すし和食調理専門学校にて、代表の中村が「第5回和食料理コンテスト」の審査員を務めます。応募テーマは「進化系おにぎり～THE NEXT GENERATION “ONIGIRI”～」です。

2021.08.10: メディア出演; 関西テレビ、報道ランナー「ヒットにワケあり！オカネのヒミツ」の最新おにぎり事情について、代表の中村がコメントさせていただきました。

2021.06.21: メディア掲載; 水産タイムズ6月21日発行号に代表中村のコメントが掲載されました。

2021.06.18: メディア出演; メディアスエフエム「おにぎりDAY～備蓄・保存食を見直そう～」にて、代表の中村が「知っているようで知らない“おにぎり”の歴史や魅力」についてお話させていただきました。

2021.06.18: メディア出演; かんさい情報ネットten.の「ナニ！？バーサリー探偵団」にて、代表の中村がおにぎりについてお話しさせていただきました。

2021.06.17: メディア出演; テレビ山口「mix」”意外と知らない！？おにぎりの秘密を調査！”にて、代表の中村がおにぎりについてお話させていただきました。

2021.05.13: メディア出演; NHKラジオ「武内陶子のごごカフェ」に代表の中村が出演し、おにぎりの魅力についてお話させていただきました。

2021.05.10: メディア掲載; 「教職員の生涯設計」vol.112、2021年春号にて、おにぎりに関する原稿の監修を行いました。

日本が誇る、和食「おにぎり」（ONIGIRI）を世界にひろめていくことを目的に立ち上げられた一般社団法人です。
おにぎりは、日本のファストフードであり、スローフードであり、ソウルフードである。
おにぎり協会では、おにぎりを「オープンソースの食プラットフォームである」と考えています。
おにぎり協会は、公共性をもった「おにぎりインフラ」の構築を目的に活動しています。

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おにぎり検定は、おにぎりの魅力を国内外に発信する
「オニギリスト」の育成を目的とし、
おにぎりについての正しい知識、
日本の食文化への理解を深めるために実施しています。

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